Eierlikör

Burada fark ettiğim şeylerden biri her tür dini bayramın dünya kadar özel yiyeceği içeceği olduğu. Farklı kurabiyeler, çikolata çeşitleri, alkollü içkiler, falan filan.. Sağolsun Susanne bu “sezonluk” ürünleri hiç atlamıyor da ben de tatlarına bakmış oluyorum.
Paskalya'nın da tabii en birincil yiyeceği yumurta. Her tarafta yumurta biçiminde çikolatalar, kurabiyeler, pastalar filan var. Çok istisnai bir durum değil, başka yerlerde de karşıma çıkmışlardı. Ama teorik olarak dört hafta mahrum kalınan yumurta, Almanya’da hafif bir saplantıya dönüşmüş olmalı: mübareğin likörünü dahi yapmışlar!
Kulağa garip geliyor biliyorum ama eninde sonunda yoğun bir vanilya rayihası olan, pek şekerli bir içki bu da işte. Mamimin süt likörüne asla değişmem o ayrı..